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不同贮藏温度对石榴果实的Vc和总糖含量的影响.doc

近年来,对石榴果实品质的研究,主要集中在对石榴营养成分含量测定的研究上,对在不同贮藏温度的条件下,石榴品质成分变化规律的研究较少[1-3]。而在众多影响果实品质的因素中,...
分类:本科论文 | 字数:7568 | 上传日期:2016-12-27

番茄果实中番茄红素的超分子溶液萃取.doc

本文对超分子溶液对于番茄红素的电子吸收光谱的影响和用超分子溶液萃取番茄红素进行分析,应用紫外可见分光光度计测定。结果表明:使用丙酮—癸酸超分子溶液萃取番茄鲜果中番...
分类:农业大学 | 字数:4968 | 上传日期:2014-01-09
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