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甜菜粕果胶提取及特性研究_食品专业.rar

甜菜粕是甜菜制糖过程中, 甜菜经切丝、渗出充分提取糖分后含糖很少的菜丝, 亦称废粕, 俗称甜菜渣。甜菜粕是制糖工业的主要副产品,经干燥制粒工艺可制成干颗粒甜菜粕。因其含有...
分类:科学技术 | 字数:10499 | 上传日期:2014-07-30
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