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鸭肉中钙激活酶特性的研究.zip

鸭肉的嫩度是评定其食用价值和经济价值的重要指标,也是消费者最关心的问题之一。影响肉嫩度的因素很多,包括:肌节的长度、结缔组织的含量、肌肉结构蛋白的水解敏感性、畜禽体的...
分类:医药学院 | 字数:9890 | 上传日期:2016-10-19

激活小学生课前预习动力的研究.doc

课前预习是学生自己摸索、自己动脑、自己理解的过程,是一个自我学习、自我提高的过程。课前预习的目的在于使学生听课前,对新知识的内容和重点有初步的理解,并找出不懂的问...
分类:教育理论 | 字数:6174 | 上传日期:2015-05-11
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